Выбираем кухонную посуду

Приходилось ли вам слушать жалобы женщин на то, что все они делают точно по рецепту, но получается у них не совсем то что они желали приготовить. Виной тому, что вкус вашего супа или плова не таков как у ваших знакомых может быть не в ваших кулинарных способностях, но в посуде! Для вас же, дорогие мужчины, это повод обратить внимание на кухонный арсенал. Как правило, женщины любят посуду и качественная кухонная посуду может быть для нее хорошим подарком. Но, чтобы кухонная посуда была к месту и соответствовала предназначению обратим внимание на что стоит обращать внимание при ее выборе. Не даром во Франции говорят – хороший обед зависит от хорошей кастрюли или сковороды!

Чугунная посуда нам известна с детских времен – именно в такой посуде готовятся традиционные семейные блюда – плов и тушеное мясо. Чугунная посуда предназначена именно для таких блюд, когда требуется долгое приготовление и важно избежать подгорания. Чугунная посуда прочна и устойчива, но вот хранить готовые блюда в ней не рекомендуется. Например, если это гречневая каша, то на следующий день она потемнеет и изменится вкус приготовленного блюда. Однако, современная чугунная кухонная посуда имеет керамическое покрытие, а значит не изменятся ни свойства ни вкус приготовленной пищи. Покупая чугунную посуду обращайте внимание на наличие керамического покрытия. Покупай выгодно товары на кухне для https://opt-price.com.ua/tovary-dlya-kuhni/kuhonnye-prinadlejnosti/ — здесь отличное качество и цена совсем не хуже!

Посуда из нержавеющей стали обладает не только изящным внешним видом, но и функциональностью. Хорошая посуда из нержавеющей стали имеет керамическое покрытие. В такой кастрюле или сковороде ваша пища не только не подгорит, но и сохранит все свои вкусовые качества. Итальянская керамическая сковорода имеет антипригарные свойства, ее покрытие экологически чистое и именно благодаря этому покрытию достигается идеальные вкусовые качества приготовленных блюд.

Алюминиевая посуда весьма распространена, она удобна легка, но вот о практичности говорить не приходится. В ней быстро закипает молоко и не подгорает, но вот хранить молоко в этой кастрюльке не стоит – изменится не только вкус молока, но качество. Алюминий имеет свойства входить в реакции с готовящимися в них блюдами, поэтому какими бы не были блюда – не стоит их хранить в алюминиевой посуде, а детям вообще не рекомендуют готовить каши в такой посуде.

Эмалированная посуда весьма симпатична и создана специально для первых блюд – супов, борщей и щей, а также киселей и компотов. Блюда в эмалированной посуде получаются с особым вкусом, но стоит быть очень бережными в обращении с этой посудой. Эмаль с таких кастрюль легко откалывается и после этого что-то готовить в таких кастрюлях не рекомендуется. Вкус у вашего блюда уже не будет таким как раньше – в новой кастрюле. В алюминиевых кастрюлях с осколами эмали внутри даже воду кипятить не рекомендуется, не то что готовить еду. Тем более, вы можете купить аксессуары для кухни в Одессе по очень приятной цене!

Посуда из огнеупорного стекла вошла в моду с появлением у нас микроволновок. В такой посуде стоит медленно нагревать и готовить блюда, но это того стоит – в такой посуде у блюд отличные вкусовые качества и кроме того, такая посуда еще и экологична, а значит безвредна для нашего здоровья.

Посуда с тефлоновым покрытием стойка и практична. Кроме того, согласно исследованиям, блюда приготовленные в такой посуде сохраняют свои питательные полезные качества, вкусны и вместе с тем экологичны. Но, выбирая посуду с тефлоновым покрытием смотрите на ее толщину и не гонитесь за дешевыми вариантами – чем она толще, тем безопаснее, практичнее и полезнее. Тонких тефлоновых кастрюль и сковород лучше не покупать.

Добавить комментарий